С макаронами всё замечательно

Заглянем в тарелки: чем кормят детей в школах района?

На вопросы отвечает прокурор Целинного района Анатолий Александрович Тельминов

- Анатолий Александрович, подводя итоги за 2017 год по исполнению законности на территории района, вы подчеркнули, что будете уделять внимание организации школьного питания. Почему?

- Большую часть своего времени наши дети проводят в стенах образовательных учреждений, поэтому правильное школьное питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения. Горячие завтраки – это необходимая поддержка растущего организма во время долгого учебного года и профилактика заболеваний.

В 2017 году совместно со специалистами Роспотребнадзора мы проверили школьные столовые и выявили ряд недостатков, которые указывают на то, что в образовательных организациях района школьное питание далеко от полноценного и сбалансированного.

- И какие нарушения были вскрыты?

-  В соответствии с Федеральным законом «Об образовании», к компетенции образовательных учреждений относится создание условий для организации питания. То есть школы несут организационную нагрузку: в них есть столовые, расписание занятий предусматривает большую перемену для питания школьников. На момент проверок в некоторых столовых не соблюдался тепловой режим, на кухне не работала вентиляция, пища раздавалась в посуде со сколами и трещинами, в изношенном состоянии находилась мебель.

Сотрудники Роспотребнадзора обнаружили нарушения в условиях хранения продуктов: мешки с овощами стояли прямо на полу, а не на специальных поддонах, также не соблюдалось товарное соседство продуктов питания.

При ревизии меню было выяснено, что наши дети едят на обед вместо трёх блюд, только два, либо первое и третье, либо второе и третье. Кроме того, поглощают в 10 раз меньше белков, почти в 9 раз меньше жиров, а вот углеводов организм школьника получает больше нормы в 4 раза. То есть в школьном питании с макаронами, хлебом и сахаром не только всё замечательно, но и перебор.

- В чём причина таких недочётов?

- В финансировании. Средняя стоимость питания школьника в Целинном районе составляет 20 рублей 60 копеек в день. Согласитесь, что накормить ребёнка, да ещё полноценно и сбалансированно на такую сумму, с точки здравого смысла, сегодня нереально. По подсчётам специалистов стоимость питания должна быть около 70 рублей.

- Имеют ли право родители проверить,  чем кормят ребёнка в школе?

- У каждого образовательного учреждения есть своё примерное меню, согласованное с территориальным подразделением Роспотребнадзора. И каждый родитель имеет право сказать: покажите-ка мне, что у вас там согласовано, название продукта, блюда, его объём, вес. Если что-то не так, родители должны бить тревогу.

- Может ли прокуратура повлиять на улучшение ситуации по организации школьного питания?

- В некоторых направлениях, да. К примеру, до 2017 года обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья питались в школах только 1 раз. В соответствии с законом мы обязали образовательные организации предоставлять им и детям-инвалидам двухразовые горячие завтраки.

Проводя надзорные проверки в школьных столовых, мы снова и снова обращаем внимание руководителей, что в вопросе школьного питания много проблем и их необходимо решать. Наверное, пора подумать о повышении финансирования школьных завтраков из районного бюджета для детей, воспитывающихся в малообеспеченных семьях, и параллельно обсудить эту тему с родительским сообществом, оплачивающим обеды из своего кармана. Думаю, что любой родитель готов давать на питание больше средств, если у него будет полная уверенность в том, что его ребёнка в школе вкусно и сытно накормят. 

 Марина ЛЕОНОВА

Фото Игоря ШЕПЕЛЁВА

 На основании Соглашения, заключённого между Департаментом образования и науки Курганской области и Администрацией Целинного района на 2018 год, размер затрат на горячее бесплатное питание в муниципальных образовательных учреждениях района составляет: 6 рублей 20 копеек на человека- районный бюджет, 14 рублей 40 копеек на человека – областной бюджет.

Комментарии

Фрида Эдуардовна ЖИГОВСКИХ с почтением относится к искусству кулинарии по­немецки

Все новости рубрики Общество